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(中央社記者盧太城台東縣19日電)台東縣衛生局今天表示,抽驗農曆7月間的祭祀食品14件,檢驗防腐劑、漂白劑、殺菌劑等,其中3件麵線添加防腐劑,來源皆為台東縣同一業者,已令業者將相關產品下架回收。
台東縣衛生局表示,這家業者生產的麵線產品檢出防腐劑苯甲酸,依規定不得添加,已違反食品安全衛生管理法規定,可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,衛生局將依食安法辦理。
台東縣衛生局指出,祭祀時若使用一般熟食,例如雞肉、豬肉等,由於長時間暴露於室溫下造成細菌大量滋長,所以熟食食品祭拜時,須以保鮮膜覆蓋減低沾染以及落塵,於食用前務必再次充分加熱並盡速食用,以確保食品的安全衛生。1050819
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