html模版消除農村劣質零食影響 關鍵在樹立飲食新風尚
央廣網北京3月29日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道,近年來,農村食品安全問題屢屢被曝光,尤其是包圍校園的“五毛食品”,破損溢油的小包辣條、“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地湧進農村小賣部。農村校園正在成為“五毛食品”的消費市場,其中的安全隱患令人擔憂。

目前我國農村兒童有1.4億人,留守兒童有902萬人,一包包“五毛零食”在他們中流行,除瞭暴露出農村地區食品安全監管存在真空地帶外,更折射出農村地區在食育知識和意識上的普遍缺乏。今天的農經漫談中國鄉村之聲特約評論員張子雨點評:消除農村地區劣質零食影響,關鍵在於樹立飲食新風尚。

張子雨:傢傢都有小孩子,而小孩子在一天三頓飯之外,多少都得吃點零食,按說這並不算是什麼大事。但是孩子吃的東西到底是不是安全衛生,這卻是個大問題。

現在鄉村的商業逐漸發達,街頭巷尾,都有小賣鋪,孩子能在這裡買到很多非常便宜的袋裝零食,比如辣條、棒棒糖、鹵蛋、香幹等等。這些零食非常便宜,一兩塊,三五毛,就能買到。

但是這些便宜的零食卻可能隱藏著產品質量問題。有大學的科研團隊從2013年開始對這個問題進行調查,結果發現,農村學校周邊出售的許多小零食,生產廠傢地址、電話等信息虛假比例達30%,一些集鎮和城鄉結合部也有不少問題零食存在。而受調查的孩子當中,有超過7成都經常吃這些零食。甚至有些人把這些零食當作正餐。

小小零食,如果出瞭問題,影響可能非常深遠。孩子們之所以愛吃這些零食,就是因為味道重,這也意味著這些零食裡有大量的糖、油、鹽、辣椒。長期使用,肯定會造成營養不均衡,影響身體發育。

根據調查,有不少零食的包裝上的廠傢信息都是虛假的,這就帶來瞭更大的隱患。我們知道,食品都有嚴格的技術標準,虛假的廠傢信息,很可能意味著這些零食是不符合健康標準的,而生產這些偽劣商品的商傢也遊離在監管體系之外,難以斬草除根。

杜絕劣質零食現象,最直接的方式就是要加強監管。隨著鄉村商業氣息逐漸變濃,原本很多的小買賣都變成瞭大生意,從各方面考慮,管理部門都必須加強事前監管,完善相關規章,讓這些偽劣零食找不到法規的空子,給市場帶來完善的運行秩序。

消除劣質零食的影響,顯然不能隻靠管理部門。關於孩子的生活習慣問題,其實最應該多加關註的就是孩子父母。從傳統來講,咱們在鄉村生活經常能夠吃到野果野菜,所以傢長對正餐之外的飲食不會太在意。但是,咱們也得看到,經過加工的零食和長在大自然裡的野果在性質上有很大不同,對此,咱們要有意識地對孩子進行教育和引導,而作為父母,也需要充分地瞭解相關的知識和標準。

更加重要的是,在飲食習慣上,咱們也要移風易俗。傳統上,咱們在鄉村主要是吃飽吃好就行,不過,吃得健康才是最終的目的,有瞭先進的健康意識,才能夠主動地把偽劣的各種食品從咱們的生活當中清除出去。這個過程,是保護孩子健康成長的一個非常重要的環節。隻有大傢都建立起瞭健康的飲食習慣,孩子們在成長的過程中才能夠得到更全面的引導和示范。所以,各位傢長,在這個過程中,一定要盡到自己的職責。

正所謂:

劣質零食危害大,吃壞身體更可怕。樹立飲食新風尚,健康生活樂萬傢。


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